농업 & 뉴스 대시보드

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가장 많이 본 뉴스 TOP 10

나무 2일 전

[칼럼] 탱자나무 가시

흙벽과 툇마루 휘어진 나무 기둥은 긴 세월 낮은 자리에서 이웃과 더불어 살고자 했던 선생의 소박한 삶이... 생가를 돌아 나오자 탱자나무 한 그루가 눈길을 끈다. 200살이 되어간다는 지금까지 보던 나무와는 달리 외대로...

나무 2일 전

안전한 음주문화 만들기

숙성 과정에서 바닐라 향이나 나무 향, 훈연 향 등이 더해져 깊은 풍미를 갖게 된다. 일반적인 알코올 도수는 약 40~43도 정도이다. 브랜디는 포도 등 과일을 발효해 만든 와인을 증류한 뒤 오크통에 숙성해 제조하는 술이다....