농업 & 뉴스 대시보드

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가장 많이 본 뉴스 TOP 10

나무 1일 전

여권 없이 떠나는 세계 미식 여행

4호선 선바위역 인근에 자리한 이곳의 이름은 스페인어로 '올리브 나무'를 뜻한다. 3층 규모의 매장에 들어서면 와인 셀러와 고풍스러운 다이닝 공간, 신록이 스미는 테라스가 차례로 이어진다. 대표 메뉴는 먹물 빠에야다....

나무 1일 전

[칼럼] 탱자나무 가시

흙벽과 툇마루 휘어진 나무 기둥은 긴 세월 낮은 자리에서 이웃과 더불어 살고자 했던 선생의 소박한 삶이... 생가를 돌아 나오자 탱자나무 한 그루가 눈길을 끈다. 200살이 되어간다는 지금까지 보던 나무와는 달리 외대로...

나무 1일 전

안전한 음주문화 만들기

숙성 과정에서 바닐라 향이나 나무 향, 훈연 향 등이 더해져 깊은 풍미를 갖게 된다. 일반적인 알코올 도수는 약 40~43도 정도이다. 브랜디는 포도 등 과일을 발효해 만든 와인을 증류한 뒤 오크통에 숙성해 제조하는 술이다....