수벌 번데기는 밀원과 관계없이 쉽게 생산 가능한 산물로서 양봉농가에서 벌꿀 이외의 부가 소득원이 될 수 있습니다. 특히 로열젤리, 꿀, 화분 등을 먹고 자란 수벌 번데기는 단백질, 불포화지방산, 아미노산, 미네랄 등을 다량 함유하고 있습니다. 새로운 식품 원료로 등록되어 다양한 식품소재로 활용이 기대되고 있습니다.