보양식 염소고기로 더위 이기고, 건강 돌보고
최근 몇 년 사이 여름철 보양식으로 염소탕을 찾는 소비자가 크게 늘어 나고 있습니다. 농촌진흥청은 건강에 유익하고 영양성분이 많은 염소고기의 활용도를 높이기 위해 여름철 보양식으로 인기를 끌고 있는 염소고기의 영양성분과 육질 특성 등을 소개했습니다.
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