경관작물은 농경지에 심어 아름다운 경관을 만들어 주는 작물을 말한다. 경관작물은 농경지에서 자라는 동안에는 경작지를 아름답게 만들어 주는 경관작물의 역할을 하고 경관조성이 끝난 다음에는 토양에 환원되어 풋거름작물로 활용된다. 대표적인 경관작물로는 헤어리베치, 녹비보리, 크림손클로버, 수레국화, 양귀비, 클로탈라리아, 자운영 등이 있다.