고구마를 본밭에 아주 심는 시기는 4월 중순부터 시작해서 일반적으로 6월 중순까지 마무리 됩니다. 아주 심은 후 50일∼60일이 지나면 덩이뿌리가 형성되고 몸집이 커집니다. 이 시기에 적절한 토양 수분 및 잡초 관리가 중요합니다. 최근 재배기간 동안에 이상기후로 가뭄 및 폭염 발생이 늘고 있어 적절한 토양 수분 관리와 김매기 작업을 해준다면 고품질의 고구마를 안정적으로 생산할 수 있습니다.