곡물가격의 상승이 우리 축산농가의 경영악화를 더욱 부채질하고 있다. 한우나 젖소의 생산비 중 사료비가 차지하는 비중이 45~55%로 대단히 높으므로 생산비 절감을 위해서는 사료비를 줄이는 것이 가장 핵심일 것이다. 때문에 가을이면 들판이 하얀 공룡알로 장관을 이룰 정도로 볏짚을 이용한 원형곤포 사일리지는 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있다. 이와 같이 많이 이용되고 있는 볏짚의 사료가치 향상기술에 대해 알아보자.