지난해 마늘 파종 시기와 양파 모 심는 시기에 바쁜 농작업 때문에 적기에 씨를 뿌리거나 모를 심지 못했고, 1~2월 예년에 없던 강추위로 얼어 죽은 피해와 생육이 부진한 포장이 많다. 때문에 겨울 이후 다시 생육이 시작되는 3월은 그 어느 때보다 관리가 중요하여 마늘과 양파 서릿발 피해 방지, 습해 예방, 웃거름주기, 풀 뽑기, 마늘 싹 꺼내기, 병해충 방제 등에 대해서 알아본다.