천안시농업기술센터, 즐거운 남성요리교실 현장 > 최신소식

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천안시농업기술센터, 즐거운 남성요리교실 현장

- 남성요리교실 건강식, 가정간편식 2개 과정 운영

천안시농업기술센터가 우리농산물을 활용한 건강한 식문화 조성과 남성의 효율적 가사 분담을 위해 진행하고 있는 남성요리교실이 호응을 얻고 있다.

지난 11월 20일 건강식 과정, 11월 21일 가정간편식 과정을 개강, 과정별 24명으로 요리교실을 진행하였는데 40대에서 70대까지 다양한 연령대의 남성들이 서툰 요리 실력이지만 즐겁게 요리교육에 임하였다.

이번교육의 가정간편식 과정은 가정에서 간편하게 요리해 먹을 수 있는 미역국, 멸치볶음, 닭묵은지찜, 크림파스타, 육전 등의 한식 + 퓨전요리로 구성되었고, 건강식과정은 음식 동의보감에 나와있는 메뉴를 중심으로 전복보양죽, 수중계, 두부소보르쌈, 장김치 등의 메뉴를 저염식·저지방의 조리법으로 진행하고 있다.

교육에 참석한 원재권(풍세면)씨는 “오늘 요리한 닭묵은지찜과 견과류 멸치볶음이 맛있게 되었다. 이제 요리에 즐거움을 알게 된 것 같다. 집에 돌아가 가족들에게 맛있는 요리를 해주고 싶다”고 말했다.

농업기술센터 관계자는 "앞으로도 남성들이 요리에 대한 부담을 없애고 행복한 가정생활과 편안한 은퇴생활을 누릴 수 있도록 지속적으로 남성대상 요리 교육 프로그램을 운영하겠다."고 말했다.

[문의] 천안시농업기술센터 농촌지원과 노현숙 041-521-2916