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단백질이 풍부한 풀무치 식용곤충 인정

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작성자 하우팜 작성일 23-10-01 10:29 조회 243회 댓글 0건

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농촌진흥청과 식품의약품안전처는 풀무치를 새로운 식품 원료로 인정했습니다. 곤충은 온실가스 배출, 대기와 수질 오염 등을 적게 발생시키는 환경친화적 특성으로 2050 탄소중립과 그린뉴딜 정책에 맞는 먹거리로 주목받고 있습니다. 농촌진흥청은 풀무치가 식품 원료로 추가됨에 따라 곤충사육 농가의 소득 증대와 곤충 식품산업 활성화를 기대하며, 앞으로 풀무치의 애칭 공모도 진행할 예정입니다.

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