아라비카 커피 종류 및 특성
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작성자 하우팜 작성일 23-02-09 17:00 조회 232회 댓글 0건본문
아라비카 커피는 로부스타와 함께 커피의 두 가지 주요 종류 중 하나이다. 아라비카 커피는 섬세하고 미묘한 맛으로 알려져 있으며 로부스타보다 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다. 아라비카 커피의 가장 일반적인 종류와 특징은 다음과 같다:
1. 타이피카: 타이피카는 아라비카 커피의 가장 오래되고 가장 널리 재배되는 품종 중 하나이다. 그것은 부드러운 맛과 복잡한 향으로 유명하며, 중앙아메리카와 남아메리카에서 널리 재배된다.
2. 부르봉: 부르봉은 현재 리유니온이라고 불리는 부르봉 섬의 이름을 딴 아라비카 커피의 한 종류입니다. 그것은 달콤하고 과일 맛으로 알려져 있고 중앙 아메리카와 남아메리카에서 널리 재배된다.
3. 카투라: 카투라(Caturra: Caturra)는 브라질에서 개발된 아라비카 커피의 콤팩트한 품종이다. 그것은 높은 수확량으로 알려져 있고 중앙 아메리카와 남아메리카에서 널리 재배된다.
4. 카투아이(Catuai: Catuai)는 브라질에서 개발된 아라비카 커피의 하이브리드 품종이다. 수확량이 좋고 질병에 강한 것으로 알려져 있으며, 중남미에서 널리 재배된다.
5. 게샤: 게샤는 독특한 맛으로 유명한 아라비카 커피의 희귀하고 매우 귀중한 품종입니다. 그것은 꽃무늬, 감귤류, 매운 맛이 특징이며 세계에서 가장 좋은 커피 중 하나로 널리 여겨진다.
6. 에티오피아 가보: 에티오피아는 커피의 발상지이며 다양한 가보 아라비카 품종의 고향이다. 이 커피들은 밝고, 과일 맛과 복잡한 맛으로 알려져 있으며, 세계에서 가장 좋은 커피들 중 일부로 널리 여겨진다.
아라비카 커피의 각각의 종류는 그것이 자라는 고도, 기후, 토양, 그리고 성장 조건과 같은 요소들에 의해 영향을 받는 그들만의 독특한 맛 프로필을 가지고 있다. 아라비카 커피는 최고급 커피로 널리 알려져 있으며 스페셜티 커피부터 에스프레소, 카푸치노에 이르기까지 다양한 커피 기반 음료에 사용된다.