천연발효 막걸리 식초 만들기 교육 안내
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지역부산 작성자 하우팜 작성일 20-02-18 22:15 조회 1,962회 댓글 0건본문
[ 천연발효 막걸리 식초 만들기 ] 교육 안내
가정에서 손쉽게 만들 수 있는 조리법을 소개하고 천연식초에 대한 시민들의 지속적인 관심을 유도하고자
[천연발효 막걸리 식초 만들기] 교육을 다음과 같이 실시하오니 관심있는 분들의 많은 신청바랍니다.
❍ 기 간 : 2020. 3.17. ~ 4.14. 매주 화요일
❍ 장 소 : 금정산성 유가네누룩 막걸리식초 교육장
❍ 주 소 : 부산광역시 금정구 산성로 409
❍ 대상/인원 : 희망시민 / 40명(1, 2기 각 20명 정원)
❍ 교육내용 : 막걸리 식초 및 응용 식초 만들기
❍ 참가신청 : 부산광역시청 홈페이지,
(http://reserve.busan.go.kr 회원가입→강좌/교육→신청하기)
※ 2019년 동일과정 수료자의 교육신청은 불허합니다.
❍ 신청기간 : 2020. 3. 3.(화) 14:00부터 마감시까지
※ 사전 통보없이 교육에 불참할 경우 농업기술센터에서 향후
진행되는 교육에 참석하실 수 없습니다.
❍ 교육생 부담금 : 10,000원(교육 재료, 현장 납부)
❍ 문 의 : 농업기술센터 교육훈련팀(☎970-3765)
❍ 일 정
회차
일자
시간
교육내용
1기
2기
1
3. 17.(화)
10:00
~ 12:00
(총 10시간)
14:00
~ 16:00
(총 10시간)
누룩딛기, 막걸리식초 종초 만들기
2
3. 24.(화)
고두밥 짓기, 막걸리 만들기
3
3. 31.(화)
막걸리 알콜 도수 측정
4
4. 7.(화)
응용식초 만들기
5
4. 14.(화)
막걸리식초 종초 산도 측정
※ 상기 교육과정은 기관의 사정에 의해 변경될 수 있습니다.